Tom Yum Pikantná ázijská krevetová rybacia polievka

11.02.2023

Pikantná ázijská krevetová rybacia polievka 0,3L alergény: 2,4,7,

Polievka Tom yum je najznámejšia ázijská polievka. Na každom ostrove sa vary inak. Jej príprava sa v jednotlivých krajinách značne líši a my vám ponúkame najznámejšiu polievku z kreviet a krabov v indonézskej kuchyni. Jeho chuťový svet sa vyznačuje najmä kyslou, citrónovou chuťou. Po osmažení špeciálnych základných indonézskych korenín sa krevety a rybie kocky osmažia v polievke, potom sa osmažia s vodou a trochou kokosového mlieka a potom sa ochutia citrónovou trávou, zázvorom, cesnakom a limetovými listami.